Rugadh i Hangzhou agus inimirceach go Hong Cong mar dhéagóir, tá tuiscint uathúil ag Ms Chan ar fhiontraíocht a bhfuil níos mó ná 30 bliain de thaithí aici maidir le gnólachtaí a thosú sa tSín ó thús i réimsí éagsúla cosúil le hóstán, éadaí, táirgí paitinnithe, léasú innealra tógála agus an fiontar is déanaí i T&F drugaí. Agus í ina fiontraí nádúrtha, ní hamháin go dtuigeann Ms Chan na bunghnéithe a bhaineann le bainistíocht gnó agus daoine, ach tá an-eolas aici ar an dlí agus ar na rialacháin chun gnólachtaí a choinneáil faoi bhláth sa tSín.